Praktisch, gut durchdacht und optisch attraktiv. Das Silver Creek Fillet Knife ist ein erstklassiges Filiermesser aus dem Hause Buck. An die titanbeschichtete Klinge aus rostfreiem 420J2-Stahl schließt sich ein Handschutz aus Edelstahl und ein mit einer Gummierung überzogener Thermoplast-Griff an. Die Lieferung erfolgt in einer stabilen Kunststoff-Scheide.
Technische Daten
Gewicht 158 g
Grifflänge 12,2 cm
Klingenlänge 16,5 cm
Länge geöffnet 28,7 cm
- kleine |  | Materialkunde - |
420/420J2 (3Cr13)
Dieser Messerstahl ist am häufigsten am Markt vertreten, da er sehr günstig ist. Er ist rostbeständig und lässt sich gut polieren, sein geringer Kohlenstoffgehalt lässt aber keine hohe Härte zu, ebenso ist die Schnitthaltigkeit im Vergleich zu anderen Messerstählen eher unterdurchschnittlich. Bei Messern stellt er zusammen mit dem 3Cr13 das untere Ende der Rangliste der Messerstähle dar. Verwendet wird er oft bei Produkten aus Fernost und bei Herstellung bei Dreilagenklingen für die Außenlagen, die die Kernlage schützen..
Quelle: www.odoo.tv